![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/2478/image_Cd55xEi6LWmeBf7mhrVN.jpg)
Maissitangot ovat yksi suosituimmista lasten herkkuista, joita aikuiset eivät joskus kieltäytyä. Ja viime vuosina on ilmestynyt suolaisia vaihtoehtoja, samoin kuin versioita maissitikkuista, joilla on erilaisia makuja - juustoa, pekonia jne. Kuinka ne valmistetaan tehtaalta ja voidaanko niitä valmistaa kotona?
Tällaisen tuotteen valmistus ei aiheuta erityisiä vaikeuksia. Mailat on valmistettu yksinkertaisista, edullisista raaka-aineista, tehdas pystyy tuottamaan tonnia tällaista tuotetta päivittäin. Tikkujen tekeminen kotona on myös mahdollista.
Mistä maissitangot on tehty?
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/2478/image_zORm7Ddn8xl6hpPh4PSFKFc.jpg)
Tuotteen tuottamiseksi tehdas tilaa suuria määriä raaka-aineita. Valmiin tuotteen alhainen hinta liittyy alkuperäisten ainesosien alhaisiin kustannuksiin. Ensinnäkin vaaditaan maissijauhoja, jotka on luotu välttämättä kultaisista viljalajikkeista. Tarvitset myös haisutettua kasviöljyä, suolaa. Jauhesokeria käytetään antamaan makea maku, se on läsnä klassisissa resepteissä. Suolaiset tikut tekevät ilman sokeria, mutta niiden valmistamiseksi voidaan tarvita aromiaineita, joskus väriaineita.
Mielenkiintoinen fakta: maissi on todella viljakasveja, kuten vehnä, riisi, maissi. Tämä ei ole vihannes. Se eroaa rakenteeltaan hyvin tavallisesta viljasta, morfologiaerot johtuvat siitä, että sen kehitys ja kasvu tapahtui toisella mantereella.Lähin kulttuurin serkku on maissi.
Mitä laitteita voidaan tuottaa maissi sauvat?
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/2478/image_34bS191PBU7f8jJlT5vhq11m.jpg)
Nykyaikaiset kasvit on varustettu erityisillä linjoilla, jotka koostuvat useista laitteista, jotka on liitetty kuljetushihnoilla. Tämän lähestymistavan avulla voit tuottaa tuotteen keskeytyksettä. Minkä tahansa rivin alussa on sekoitin, johon vilja lastataan - tässä se käy läpi esikoulutuksen. Monissa linjoissa on myös sisäänrakennettu mylly, jonka avulla voit saada jauhemaista sokeria sokerista.
Suulakepuristin, pannulaitteet, jauhejakelulaite ja täyttölaite jatkavat linjaa. Linjojen teho voi vaihdella, se voi olla joko pieni tai suurempi, indikaattorista riippuen yksikön avulla voit luoda 30 - 250 kg tuotetta tunnissa. Jokaisen yksittäisen erän valmistus vie noin 10 minuuttia. Nykyaikaiset mallit eivät vaadi käyttäjän jatkuvaa läsnäoloa, ne ovat täysin automatisoituja.
Maissi sauvan tuotantoprosessi
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/2478/image_6bluixv426WtLhJS2fcmadqp.jpg)
Ensimmäinen vaihe herkkujen tuotannossa on syöttää vilja suulakepuristimeen. Täällä se kuumennetaan lämpötilaan 40 - 150 astetta, altistetaan korkealle paineelle. Raaka-aine saa puuromaisen konsistenssin ja syötetään matriisiin reikillä. Poistumisen jälkeen, jonka läpi maissimassi turpoaa voimakkaasti, tulee ilmava. Tämän varmistaa paineen muutos. Matriisissa sauvat ovat tarvittavan muodon - ne voivat olla paitsi pitkänomaisia, kuten klassisessa versiossa, myös pyöreitä, neliömäisiä, minkä tahansa muun muotoisia.
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/2478/image_k7nPPRea2imz3oCtF.jpg)
Matriisin reikien läpi ilmestyvät tikut eivät ole vielä lopputuote, ne ovat kosteita ja mauttomia. Ne on kuivattava.Prosessi suoritetaan rummussa, josta sauvat pääsevät pidemmälle. Sitten melkein valmiit tuotteet joutuvat päällystyskompleksiin, jossa niihin lisätään jauhemaisia aromiaineita - jos emme puhu makeista lasitetut herkkulajit.
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/2478/image_Bttfgoc9r5eQhi.jpg)
Lisäaineiden lisäksi kasviöljyä voi päästä laitteeseen pitkän rummun muodossa, joka on esilämmitetty ja levittää tasaisesti sauvoille. Öljyminen on tärkeää makeille ja lasitetuille tikkuille. Öljykäsittelyn jälkeen ne putoavat seuraavaan rumpuun, jossa ne sirotellaan jauhesokerilla. Se sulaa öljyn vaikutuksesta ja luo lasituksen.
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/2478/image_zfvN8oIzLNgl2mcz0uphhX.jpg)
Tämän käsittelyvaiheen jälkeen tuotetta voidaan pitää syömisvalmiina. Mailat saapuvat pakkaukseen, joka myös suoritetaan automaattisesti. Pakattu tuote kuljetetaan varastossa ja lähetetään sitten tukikohtaan, kauppoihin. Kun kauppa on hyllyillä, se tulee kaikkien asiakkaiden saataville ja myydään nopeasti. Maissitikkujen kysyntä on korkea, niillä on miellyttävä maku, edullinen hinta. Mailat ovat hyödyllisiä, koska maississa on paljon ravinteita ja hivenaineita.
Voinko tehdä maissi tikkuja kotona?
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/2478/image_iieddctZklehUUf0z16dc.jpg)
Maisinkeppien keittäminen kotona on mahdollista, mutta vain erityisellä laitteella. Kotiyksiköt kykenevät tuottamaan jopa 15 kg tikkuja tunnissa työskentelemään paitsi maissin, myös muiden viljojen kanssa. Mutta useimmissa tapauksissa ihmiset korostavat, että tämä herkku on kannattavampaa ostaa kaupasta, koska se ei maksa ollenkaan kallista.Kotitekoisia ratkaisuja on järkevää käyttää vain kulinaarisen luovuuden puitteissa - jos todella haluat kokata itse.
Siksi maissitikkujen valmistus ei ole kuitenkaan monimutkainen prosessi, joka vaatii erityisvälineitä. Tehtaissa tuotteita valmistetaan suurina erinä, käyttäen edullisia raaka-aineita ja moderneja linjoja, joiden avulla voit työskennellä jatkuvasti toimittamalla yhden tuoteerän toisensa jälkeen.