Yhä useammat ihmiset ovat siirtymässä kasvisruokavalioon. Tämä johtuu monista syistä: haluttomuus syödä eläinruokaa, halu parantaa terveyttä, idealistiset arvot.

Jos henkilö on tottunut monimuotoisuuteen, voi olla vaikea siirtyä suoraan kasvissyöntiin. Kehon on mukauduttava uuteen ruokaan.

Kasvisruokavalioita on erityyppisiä - sekä eläinruoan täydellinen hylkääminen että maitotuotteiden ja munien sisällyttäminen ruokavalioon.

Mikä on tärkeää tietää, kun siirrytään kasvissyöntiin

Terveelle vartalolle tasapainoinen ruokavalio on tärkeä. Henkilö tarvitsee hiilihydraattien ja rasvojen lisäksi myös proteiineja. Lisäksi päätöksen on oltava tietoinen, koska tavanomaisen ruokavalion muuttaminen ei ole niin yksinkertaista.

Ravitsemuksen periaatteet:

• Keho tarvitsee proteiinia. Kasvissyöjät saavat sen kasvisruoista, pääasiassa palkokasveista. Proteiini löytyy maidosta, raejuustosta ja munista.
• vitamiinit Jos ruoka on monipuolista, niin aineiden saannin ongelmia esiintyy harvoin. Vitamiinien puutteen ongelma on merkityksellisempi vegaaneille, toisin sanoen niille, jotka ovat kokonaan luopuneet eläinruoista. Useimmiten puuttuu B12, D, A. Kaksi viimeistä vitamiinia löytyy kasvituotteista, ja B12: n puutos on täydennettävä.
• Mineraaleja. Väärässä ruokavaliossa voi olla rautaa, kalsiumia.

Pysyäksesi terveenä ja aktiivisena, kasvissyöjä hänen on seurattava huolellisesti ruokavalion tasapainoa.

Mistä aloittaa siirtyminen kasvisruokavalioon

Ensin sinun on päätettävä, mikä kasvissyöjä sopii sinulle paremmin. Kaikkia eläinperäisiä tuotteita ei pidä kieltäytyä jäykästi, on parempi tehdä siirtymä sujuvaksi, jotta keho kokee vähemmän stressiä.

Sinun tulisi miettiä, kuinka vitamiini- ja kivennäisainevaje täytetään.

Paras vaihtoehto on, kun munat ja maitotuotteet pysyvät ruokavaliossa.

• Opi kehosi toiminta. On suositeltavaa tehdä testit selvittääksesi, onko aineista pulaa.
• Ajattele huolellisesti ruokavaliota. Ruoka on monipuolistettava niin paljon kuin mahdollista.
• Aluksi he kieltäytyvät punaisesta lihasta, jättäen kana ja kala ruokavalioon. Sitten nämä lajit voidaan poistaa.
• Viritä tosiasia, että organismi, joka ei vastaanota kaloreita, ilmoittaa useammin nälän tunneesta.
• Älä yritä tappaa nälkää makeisilla ja leivonnaisilla - sellaisesta ruokavaliosta ei ole hyötyä ja voit saada painoa.
• Jos harrastat aktiivisesti urheilua, kiinnitä huomiota runsaasti proteiinia sisältäviin ruokia, oppia tarkemmin, mitkä ruuat ovat hyödyllisimpiä. Tämä on erityisen tärkeää niille, jotka haluavat rakentaa tai ylläpitää lihasmassaa.

Siirtymä voi kestää useita viikkoja useampaan kuukauteen. Sinun on opittava valmistamaan erilaisia ​​ruokia. Kasvisruokavalio voi olla mielenkiintoinen ja maukas, jos valitset ja yhdistät tuotteita oikein.

Kaikkein terveellisimpiä ruokia keitetään ja paistetaan, paistettuja ruokia tulisi olla vähimmäismäärä.

Löydät lisätietoja tästä artikkelista - https://vegatlas.ru/food/kak-stanovyatsya-vegetariantsami-i-s-chego-nachat