Luonnossa voit löytää kasvin, joka näyttää siemenkurkilta. Mistä tällainen epätavallinen nimi tuli ja onko mahdollista syödä tätä kasvia ruokaa varten?
Mad Cucumber - Kuvaus
Hullu kurkku (tai eckallium) on nurmikasvi. Se voi olla joko vuotuinen tai monivuotinen. Tämä on ainoa tyyppinen edustaja. Se kasvaa merenrannikolla, rinteillä, joissa on savimaata. Sitä löytyy myös roskailtavilta alueilta tai tienvarsilta. Yleisin kasvi Vähä-Aasiassa, Välimerellä, Krimillä, Euroopan Venäjän eteläosassa.
Tätä nimeä käytetään myös suhteessa moniin muihin kasveihin, koska ne muistuttavat tietyillä ominaisuuksilla hullua kurkkua. Niitä ovat echinocystis ja sylanter.
Mikä on tällaisen epätavallisen nimen salaisuus? Ekkalliumikasvi näyttää paljon kurkulta karvaisten varren ja oksien, suurten, pehmeiden, karkeiden lehtien ja pienten keltaisten kukien vuoksi.
Mielenkiintoinen fakta: jos hullu kurkku ei löydä tukea, se leviää tiheässä kerroksessa maan pinnalle. Siten se voi kattaa noin 7 m2. Ja siemenet poltetaan 6 metrin etäisyydellä.
Ne muistuttavat meitä hullujen kurkkujen tavanomaisista vihanneksista ja hedelmistä. Ne ovat vihertävän sävyisiä, soikeita, soikeita. Hedelmät ovat myös piikikäs kosketuksessa, ja niiden pituus on keskimäärin 5 cm.
Mutta mielenkiintoisin on hedelmien sisäpuoli.Kypsytyksen aikana hullu kurkun liha muuttuu mahdollisimman pehmeäksi ja nestemäiseksi. Mustat siemenet kelluvat siinä. Jos tämä hedelmä ainakin vähän häiritsee, se räjähtää korkeassa paineessa - kurkun sisäinen sisältö lentää ulos.
Koska kasvi käpristyy tiheästi maaperän pinnalla, yhden hedelmän räjähdys vaikuttaa toisiin. Tänä aikana on parempi olla lähestymättä suurta kurkkuklusteria, koska törmäyksen yhteydessä lähtevän varren iskuvoima on melko suuri.
Kasvien ominaisuudet
Ekkalliumia ei käytetä ruokaan, koska tätä kasvia pidetään myrkyllisenä. Erityisesti se sisältää monia erilaisia alkaloideja. Nämä ovat aineita, jotka voivat sisältää typpeä, hiiltä, vetyä, rikkiä, klooria ja muita komponentteja.
On syytä huomata, että monilla alkaloideilla voi olla terapeuttinen vaikutus, mutta edellyttäen, että käytetään pieniä annoksia. Näitä hullujen kurkkujen ominaisuuksia käytetään lääketieteessä, pääasiassa kansassa. Kasvin myrkyllisyyden vuoksi se tulisi ottaa vain lääkärin suosituksesta ja valvonnassa.
Echinocystista käytetään vain koristekasvina. Useissa maissa syödään syklislantteja, mutta niitä ei pidä sekoittaa todelliseen hulluun kurkkuun.